Whey protein é um suplemento à base da proteína do soro do leite muito utilizado por quem quer alcançar um objetivo nutricional ou funcional. Assim como é utilizado por praticantes de atividade física para complementar a alimentação e fornecer a dose de proteína necessária para a performance muscular, você também pode consumir o whey protein para emagrecer. Veja como!
Princípio fisiológico do emagrecimento
Para que o emagrecimento aconteça, deve acontecer um gasto de energia que seja maior do que o seu consumo. Por isso, quem deseja acelerar este processo deve realizar atividades físicas para aumentar o gasto energético enquanto equilibra a alimentação com fontes saudáveis de forma a manter o consumo inferior ao gasto. É aí que entra a dieta!
Composição de uma dieta alimentar
Para ser completa e saudável, uma dieta alimentar deve conter todos os principais grupos alimentares: carboidratos, proteínas, gorduras e fibras. A quantidade de consumo de cada irá variar de acordo com o objetivo do praticante. O nutricionista e o médico nutrólogo são os profissionais mais indicados a montar um plano alimentar para uma dieta de emagrecimento. No entanto, existem similaridades entre alguns tipos bem conhecidos.
Tanto a dieta Dukan quanto a low carb e a dieta Atkins (ou dieta da proteína), orientam a uma redução significativa do consumo de carboidratos. E em quase toda dieta que você encontrar, haverá uma orientação para a retirada dos carboidratos simples da sua alimentação.
São exemplos de carboidratos simples:
- açúcar refinado;
- arroz branco;
- massas com farinha branca;
- melancia, abacaxi e banana;
- batata inglesa;
- abóbora;
- refrigerantes.
O motivo da restrição é que este tipo de carboidrato eleva rapidamente a glicose no sangue na mesma medida em que baixa este nível, ou seja, não há saciedade. Ao contrário, os carboidratos complexos são os mais indicados para uma dieta saudável por ter um tempo maior de absorção no organismo, liberando energia gradativamente e aumentando o intervalo da fome. Por isso, são os mais indicados para a dieta de emagrecimento.
São exemplos de carboidratos complexos:
- arroz e massa integral;
- aveia;
- milho;
- mandioca;
- cereais;
- batata doce;
- inhame.
Além do consumo restritivo quanto aos carboidratos, as dietas citadas recomendam o consumo de uma grande quantidade de proteínas. E mesmo em dietas sem o objetivo de emagrecimento, uma alimentação saudável já prevê um consumo de proteínas muito superior ao que conseguimos adquirir com apenas a carne do almoço e jantar, por exemplo.
Qual a quantidade ideal do consumo de proteínas?
Segundo o nutrólogo do Hospital Albert Einstein, Celso Cukier, em entrevista à revista Veja, a recomendação de consumo diário deve ser o equivalente de 1 a 1,2 gramas de proteína por quilo para uma pessoa normal, podendo chegar a até 1,4 gramas por quilo quando se tem a intenção de aumentar a massa magra ou bater as quantidades diárias deste macronutriente ao dia.
Com a fórmula pontuação x peso = quantidade de proteínas, é possível obter uma referência para o consumo diário, em que a pontuação se refere à prática de atividades físicas.
A pontuação baseia-se em:
- 0,8 – Pessoa sedentária ( não pratica atividades)
- 1,0 – Atleta esporádico (atleta de finais de semana)
- 1,0 a 1,6 – Esportes de resistência (quem pratica maratonas, triathlon e ciclismo)
- 1,4 a 1,7 – Mistos (quem joga futebol, basquete, vôlei, remo)
- 1,6 a 2,0 – Força (praticantes de musculação, Crossfit ou fisiculturismo)
Obs.: jamais consuma a quantidade de proteínas diária de uma vez só.
Seguindo uma dieta alimentar que restrinja o consumo de carboidratos, há o desafio ainda maior de ingerir o aporte ideal de proteínas para que o organismo não sinta a falta da energia do carboidrato. Por isso, é necessário que a proteína venha de fontes variadas que possam facilmente ser inseridas no dia-a-dia da sua alimentação.
11 Fontes de proteína
Veja em ordem crescente de valor 11 fontes saudáveis de proteína que você pode consumir alternadamente em uma dieta:
- Leite de vaca (2,4g de proteína a cada 30g)
- Tofu (2,43 g de proteína a cada 30g)
- Ovos (3,78g de proteína a cada 30g)
- Peixes (6g de proteína a cada 30g)
- Carne Vermelha (6,3g de proteína a cada 30g)
- Amêndoa (6,33g de proteínas a cada 30g)
- Salmão (6,4g de proteína a cada 30g)
- Frango (6,9g de proteína a cada 30g)
- Camarão (7,2g de proteína a cada 30g)
- Soja (10,2g de proteína a cada 30g)
- Whey protein Bodyfarma (23g de proteína a cada 30g)
Nesta comparação, fica claro que fontes animais e vegetais podem ser boas fontes de proteína, mas nenhuma delas se compara ao whey protein da Bodyfarma, que oferece um aporte de proteínas muito maior do que os outros alimentos e bastante superior a suplementos de outras marcas que sejam da mesma categoria.
Além disso, tanto o Cacao Protein quanto o Vanilla Protein são wheys 100% isolados, o que significa que não contêm gorduras, açúcar, glúten, lactose ou outro componente que não seja necessário para a boa absorção da proteína, que é garantida pela sua forma 100% hidrolisada.
Isso significa que as proteínas já chegam até o consumo quebradas em tamanhos menores para o melhor e mais imediato aproveitamento do organismo, contribuindo para a difícil missão de um alto consumo de proteínas em diferentes tipos de dieta, razão pela qual você pode e deve tomar o whey protein para emagrecer em meio a uma dieta equilibrada.
Como consumir o whey protein para emagrecer?
O whey protein tem um consumo mais versátil do que você pode imaginar. Pode ser tomado batido simplesmente com água, leite, sucos ou ainda incrementar pratos salgados e doces. Temos aqui no site várias receitas saudáveis incríveis para a sua dieta!
Experimente os wheys da Bodyfarma e surpreenda-se com seu sabor e nutrição!
Cacao Protein
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Vanilla Protein
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