Em que alimentos encontrar as vitaminas mais importantes para o desenvolvimento infantil?

Em que alimentos encontrar as vitaminas mais importantes para o desenvolvimento infantil?

Para o perfeito desenvolvimento físico, cognitivo e motor infantil, é necessária uma nutrição correta e adequada à idade. A carência nutritiva pode levar ao comprometimento do crescimento e do desenvolvimento, refletindo inclusive no processo de aprendizagem. Desta forma, cuidar para que as crianças tenham uma alimentação balanceada é essencial para que elas possam ter saúde e energia para aproveitar esta fase da vida da melhor maneira.

As vitaminas mais importantes para as crianças

A seguir, listamos as principais vitaminas para um saudável desenvolvimento infantil.

Vitamina A

Olhos, pele, dentes e ossos são os principais alvos da vitamina A. Além disso, ela também ajuda a proteger o sistema respiratório de doenças infecciosas. Não é à toa que está presente no leite materno, garantindo a nutrição e saúde dos bebês. Já após a fase de aleitamento, é necessário inserir a vitamina A na alimentação regular da criança.

Onde encontrar?

  • Ovos;
  • Produtos lácteos (como leite e iogurte);
  • Arroz integral;
  • Carnes vermelhas (especialmente no fígado);
  • Frutas (como melão e pêssego);
  • Vegetais de folhagem escura (como espinafre, couve e brócolis);
  • Legumes (principalmente, cenoura e abóbora);
  • Entre outras fontes.

Vitaminas do complexo B

As vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 e B12 são altamente importantes para o desenvolvimento adequado das células sanguíneas e dos sistemas neurológico e imunológico. São ainda essenciais para evitar a anemia, melhorar a saúde da pele e cabelos, e proporcionar um melhor funcionamento do intestino. Ou seja, não podem faltar na vida dos nossos pequenos!

Onde encontrar?

  • Carnes vermelhas e brancas (peixe e frango);
  • Frutas frescas e secas;
  • Vegetais de folhagem escura;
  • Castanhas;
  • Entre outras fontes.

Vitamina C

Dentes, músculos e ossos se desenvolvem com muito mais vigor quando a criança tem em sua dieta alimentos com a vitamina C. Se formos pensar em termos de brincadeira infantil, esta é a vitamina mais importante, pois protege a criança em quedas (que são constantes na infância), impedindo que músculos se rompam, e ossos e dentes se quebrem com facilidade, além de agilizar a cicatrização de feridas. A vitamina C ainda aumenta a defesa do organismo e a absorção do ferro.

Onde encontrar?

  • Principalmente em frutas cítricas (laranja, tangerina, acerola e limão);
  • Mas também em outras frutas (como mamão, abacaxi, caju, melão, goiaba, manga…).

Vitamina D

De suma importância para o desenvolvimento físico, a vitamina C protege as crianças do enfraquecimento ósseo (raquitismo) e aumenta a resistência dessa estrutura. Apesar de ser produzida pelo organismo infantil, ela só é ativada com a exposição (moderada) ao sol. Contudo, o consumo regular de alimentos contendo vitamina D é importante para garantir o adequado desenvolvimento infantil.

Onde encontrar?

  • Ovos;
  • Leite;
  • Manteiga;
  • Cogumelo;
  • Queijos;
  • Carnes vermelhas (como o fígado);
  • Peixes (principalmente em sardinha, atum, salmão e óleo de bacalhau);
  • Entre outras fontes.

Vitamina K

A vitamina K é tão importante no desenvolvimento infantil que costuma até mesmo ser indicada por obstetras para injeção em recém nascidos. Isso se deve à sua contribuição essencial no processo de coagulação, prevenindo a HDN (doença hemorrágica do recém-nascido), que pode colocar em risco a vida do bebê. Além desta fase, a vitamina K é importante ainda em toda a vida da criança, pois contribui para processos de cicatrização e coagulação de cortes em geral. Quando combinada ao cálcio, também ajuda na sua melhor fixação nos ossos.

Onde encontrar?

  • Principalmente em vegetais (alface, agrião, acelga, couve-flor, espinafre, brócolis, salsa, rúcula…);
  • Também em oleaginosas e leguminosas (como soja).

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